Assim como as cebolas, o alho é uma cultura de clima frio. O alho necessita de um clima frio para que o bulbo se divida em dentes e, por vezes, para ocorrer a divisão celular. No entanto, o melhor momento para plantar é no final do outono ou início do inverno, cerca de 2 semanas antes da primeira geada.
Aqui estão os 5 melhores conselhos para cultivar alho que você não vai querer perder:
1. Plantar Sementes de Alho:
O percentual de germinação das sementes de alho domesticado é extremamente baixo. De fato, existem sementes estéreis na maioria das variedades porque, devido a milhares de anos de seleção para vários traços que afetam a fertilidade, quase todos os alhos se propagam a partir de dentes.
2. Plantar de Acordo com o Clima Invernal:
Comece com bulbos sólidos e depois divida-os em dentes individuais. Plante os cravos maiores e úteis, um por cada espaço, com a extremidade da raiz para baixo. Se estiver esperando um inverno ameno, uma profundidade de uma polegada será suficiente; em regiões com invernos rigorosos, plante a 2-4 polegadas de profundidade. Aviso: é melhor obter o alho de plantio, como é chamado, de uma fonte próxima, ou pode levar de 2 a 3 anos para se adaptar ao seu ambiente.
3. Plante Aveia em Canteiros de Alho para uma Cobertura Natural:
O desenvolvimento do alho se adapta bem à cobertura morta. Aqui está um exemplo rápido especialmente indicado para regiões com invernos mais rigorosos: plante aveia em seus canteiros de alho no final de agosto ou início de setembro. Quando chegar a hora de plantar os alhos, faça cortes na aveia para plantar os dentes. As plantas de alho não terão problemas para atravessar a cobertura de aveia. A aveia deve retroceder quando congelar, formando uma cobertura morta satisfatória. Se não o fizer, espere que seus rendimentos de alho sejam mais baixos, pois a aveia reterá parte da água e nutrientes que o seu alho usaria de outra forma.
4. Remova o Escapo para Manter o Tamanho do Alho:
A maioria das plantas de alho acabará produzindo uma haste lenhosa de floração chamada escapo. Você deve cortá-lo ou quebrá-lo para que a planta não desperdice energia nele, já que melhorar o escapo afetará o tamanho do bulbo. Ao remover os escapos, certifique-se de fazê-lo em um dia ensolarado para que as feridas sequem rapidamente. Além disso, não simplesmente jogue os escapos na pilha de compostagem: se os pegar enquanto ainda estiverem tenros, eles se tornam pratos salteados ou pestos incríveis. Nas fazendas comerciais, são vendidos a 1-3 dólares o quilo.
5. Não Subfertilize as Plantas de Alho:
Uma coisa mais: você deve usar um composto rico em fósforo, como guano de morcego ou farinha de peixe, para promover o desenvolvimento do seu alho. No entanto, não o fertilize demais ou ficará excessivamente verde, e os bulbos não serão tão grandes quanto deseja.