O abacate, essa fruta deliciosa com sua textura luxuriante, oferece incríveis benefícios à saúde. Repleto de fibras, gorduras saudáveis, minerais e antioxidantes, essa carne tenra e saborosa possui mais de vinte vitaminas. Cultivar sua própria árvore de abacate em casa lhe proporciona acesso a belos abacates, adicionando um toque de verde e bondade à sua vida diária.
Embora o cultivo de uma árvore de abacate demande paciência – pode levar mais de 8 anos para dar frutos – o resultado frutífero certamente vale o esforço investido.
Vamos embarcar na jornada de cultivar uma árvore de abacate a partir de uma semente, passo a passo:
Cultivando uma Árvore de Abacate:
Preparando a Semente: Comece cortando um abacate e extraindo a semente. Enxágue-a completamente para eliminar quaisquer resíduos de polpa e depois permita que ela seque.
Germinação da Semente em Água: Posicione a semente de abacate com a ponta para cima e, usando três palitos de dente, fixe-os equidistantemente na parte mais arredondada da semente, levemente inclinados para cima. Coloque a semente em cima de um copo d’água, garantindo que ela descanse nos palitos e que metade dela esteja submersa na água. Encontre um local ensolarado para o copo, trocando a água regularmente.
Plantio da Semente e Cuidados: Uma vez que a semente desenvolva raízes em algumas semanas, ela está pronta para ser plantada. Preencha um vaso com solo para plantio e plante gentilmente a semente germinada pela metade acima do nível do solo. Garanta que o vaso receba bastante luz solar, mantendo o solo consistentemente úmido e bem drenado. As árvores de abacate prosperam em condições tropicais, então proteja-as do frio, geadas e temperaturas abaixo de 15°C (59°F). Conforme a árvore cresce, ela precisará ser transplantada para um vaso maior.
Cuidando da Árvore: Regue generosamente sua árvore de abacate, permitindo que o solo seque ligeiramente antes da próxima rega. Use um fertilizante especialmente formulado para abacateiros e árvores cítricas para nutrir o solo.
Colhendo os Frutos do Seu Trabalho:
Após alguns anos, sua árvore de abacate dará seus primeiros frutos. Os abacates permanecem firmes enquanto estão presos à árvore e podem ficar lá por meses. Colha-os apenas quando atingirem seu tamanho máximo. Uma vez colhidos, os abacates amadurecerão em uma ou duas semanas.
Extra
Receita: Delícia de Abacate com Ovos e Salmão Defumado
Ingredientes:
2 abacates
4 ovos
2 fatias de salmão defumado
Azeite de oliva
Manjericão
Uma pitada de pimenta em pó
Preparo:
Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F).
Corte os abacates ao meio e remova as sementes.
Retire parte da polpa de cada metade de abacate para criar espaço para o salmão defumado e o ovo.
Coloque meia fatia de salmão defumado em cada cavidade e adicione um ovo por cima.
Asse por 10 minutos.
Regue os abacates com azeite de oliva, polvilhe com pimenta em pó e decore com folhas de manjericão fresco.
Saboreie os frutos do seu trabalho com esta deliciosa receita de abacate!
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