O gengibre é uma planta repleta de propriedades terapêuticas, amplamente utilizada na medicina natural asiática e agora difundida e apreciada em todo o mundo. Além de suas aplicações medicinais, o gengibre também é um ingrediente fundamental em diversas preparações culinárias.
Por esse motivo, ter uma planta de gengibre em casa e, portanto, um suprimento constante pode ser muito conveniente. Neste artigo, explicaremos como cultivar gengibre em casa para desfrutar de seus benefícios.
Para começar, obtenha um bom pedaço de raiz de gengibre e deixe-o exposto à umidade por alguns dias para promover o crescimento dos rizomas. Você pode fazer isso mergulhando a raiz em água por 3-4 horas, depois removendo-a e colocando-a sobre papel absorvente por alguns minutos e, em seguida, colocando-a em um saco plástico. Os rizomas devem aparecer após uma semana.
Encha um vaso com uma mistura composta por três partes de solo universal e uma parte de húmus de minhoca. Se estiver plantando várias peças de raiz, certifique-se de deixar um pouco de espaço para que possam se desenvolver adequadamente.
Enterre o pedaço de raiz de gengibre apenas superficialmente, não profundamente. Coloque-o sobre o solo e pressione-o levemente para baixo. Certifique-se de que os brotos fiquem fora do solo.
Por fim, regue um pouco o solo sem molhar os brotos. O gengibre levará de 3 a 4 meses para crescer e estar pronto para ser colhido.
A planta de gengibre cresce melhor ao ar livre, na varanda ou na sacada. É importante não expô-la ao sol direto, mas sim à meia-sombra.
Regue levemente e com frequência, até deixar o solo úmido, evitando o acúmulo de água.