Mesmo um jardineiro inexperiente pode cultivar uma safra de beterrabas grande e saborosa. O segredo para isso está em uma técnica simples e eficaz de adubação. Quando as proporções são respeitadas, não causa nenhum dano à cultura.
A beterraba é uma raiz vegetal com alto valor nutricional. Suas propriedades benéficas para a saúde melhoram o funcionamento do sistema circulatório, influenciando positivamente o coração e reduzindo a pressão arterial. Por isso, vale a pena começar a cultivar beterraba em seu jardim.
O plantio da beterraba deve ser feito quando a temperatura estiver entre 10 e 12 °C. As sementes não precisam ser embebidas antecipadamente, pois germinarão facilmente.
A adubação é realizada 14-15 dias após o plantio. Para cada 10 litros de água, adicione 1 colher de chá de sal e 2 xícaras de cinzas. Regue a beterraba com essa solução. Após 3 semanas, repita a adubação com sal nas mesmas proporções. A beterraba também pode ser fertilizada com produtos ricos em potássio, fósforo, boro e nitrogênio, mas a quantidade de adubo depende da fertilidade do solo.
O uso excessivo de produtos ricos em nitrogênio pode afetar a qualidade das raízes de beterraba e causar o acúmulo de substâncias prejudiciais à saúde. Portanto, é aconselhável realizar uma análise química do solo para manter tudo sob controle.
A rega da beterraba deve ser feita quando o solo estiver seco. Após o desenvolvimento do sistema radicular, a planta tolera um leve período de seca. A irrigação deve ser feita apenas na raiz, pois o excesso de água nas folhas pode causar apodrecimento.
Ao cultivar beterrabas, é importante estar ciente das doenças e pragas que podem afetar essa cultura. A prevenção adequada pode ajudar a evitar muitos problemas. É recomendável semear sementes com produtos que aumentam a resistência às doenças. Além disso, a rotação de culturas de 4 anos deve ser utilizada. A beterraba não deve ser cultivada após si mesma ou após vegetais de raiz e vegetais de folhas profundas.
Antes de cada semeadura, é necessário limpar o campo de todos os resíduos das culturas anteriores. Também é importante manter a limpeza das ferramentas e recipientes usados para colher os vegetais.
Além das doenças, a beterraba também enfrenta ameaças de pragas. Plantar plantas como salsa, coentro, manjerona e hortelã pode ajudar a afastar as pragas. Outras plantas como cravo-da-índia e a tagetes também são eficazes.
As beterrabas se dão bem ao lado de cebolas, rabanetes (para afastar as pragas) e cenouras (para melhorar as propriedades do solo). Também é uma boa ideia vizinhar vegetais como brócolis, nabo ou repolho chinês, que promovem o desenvolvimento da beterraba.
Com essas dicas, você pode cultivar uma safra abundante e saudável de beterrabas em seu próprio jardim. Boa sorte!