Petróleo (Petroselinum crispum), quando cultivado corretamente, pode enriquecer seus pratos com uma variedade de vitaminas e sabor. E suas folhas delicadas podem ser colhidas até mesmo no parapeito da janela; basta cultivar esta erva a partir de sementes agora mesmo. Em um vaso doméstico, assim como no jardim, é possível cultivar dois tipos de salsa – lisa e crespa. No entanto, a lisa geralmente prospera um pouco melhor em casa. Não é uma planta muito exigente.
Condições Adequadas para o Cultivo de Salsa
Ela irá prosperar onde receber solo fértil e nutritivo, umidade suficiente e luz. No jardim, geralmente se dá bem debaixo de árvores frutíferas ou ao longo de cercas ou entre as fileiras de videiras em um vinhedo. Para sua satisfação, ela precisa apenas de um fator – umidade constante. Portanto, se estiver cultivando-a em solo descoberto, precisará regá-la com frequência, mas em casa, isso não é necessário.
O maior risco aqui é a proximidade do aquecimento central, que causa uma rápida secagem do torrão de raiz, o que pode ser literalmente fatal para a salsa. As sementes adoram solo nutritivo, então recomendamos misturar o solo comum de viveiro com composto. No entanto, não componha a salsa em grande quantidade, pois contém um hormônio que inibe o crescimento de outras plantas. E esse hormônio não é destruído pelos processos de decomposição.
Preparando Sementes de Salsa para Semeadura
Ela tolera bem o frio, então não é necessário cultivá-la desde o início em um ambiente quente; você pode simplesmente colocar as tigelas para semear em um corredor frio. Antes de semear, deixe as sementes de molho por cerca de 12 a 24 horas, o que liberará o inibidor de germinação.
Em seguida, prepare linhas de 1 a 3 cm de profundidade nos vasos, espalhe uniformemente as sementes nelas e cubra-as com terra. Regue suavemente e aguarde até que a salsa germine.
Assim que as folhas verdadeiras começarem a aparecer, apare as linhas. A distância entre as plantas deve ser de 6 a 8 cm, mas isso se aplica ao cultivo no jardim. Para o cultivo doméstico, os espaços podem ser reduzidos pela metade. A partir deste momento, as folhas pequenas já podem ser colhidas. No entanto, tenha cuidado e use tesouras. Se arrancar a salsa pelas raízes, ela não se recuperará e morrerá. E isso seria uma pena.
O Que Você Deve Saber Sobre o Cultivo de Salsa
As pequenas plantas geralmente aparecem após 15 a 20 dias. Se deseja quebrar a casca dura e acelerar a germinação, mergulhe as sementes em vodka por 15 a 20 minutos. Depois, lave-as bem em uma peneira sob água corrente. Se você apenas deseja pré-cultivar a salsa em casa, use caixas de papelão de ovos. Coloque solo nos compartimentos individuais. Mais tarde, você pode facilmente retirar as mudas daqui e transplantá-las para o jardim.
Você vai começar a cultivar salsa em casa este ano ou prefere comprar no supermercado?
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