Até mesmo os primeiros agricultores notaram que o cultivo de certas plantas juntas pode aumentar significativamente a colheita, enquanto a proximidade de outras pode enfraquecê-la.
É cientificamente comprovado que algumas plantas se beneficiam mutuamente na absorção de nutrientes, atraem insetos benéficos para a polinização ou repulsam pragas.
Plantio de Vegetais
As plantas que são “amigas” e crescem melhor juntas são chamadas de plantas companheiras. Por exemplo, tomates apreciam a companhia de cenouras, erva-doce e manjericão, enquanto a presença de batatas nas proximidades pode prejudicá-los gravemente.
O forte aroma do manjericão repele pragas, enquanto a cenoura, erva-doce, salsa e aipo atraem abelhas, joaninhas e aranhas, que se alimentam de parasitas e pragas dos tomates.
Tomates e batatas pertencem à mesma família botânica e, portanto, estão sujeitos às mesmas doenças e pragas. Quando crescem juntos, há uma maior probabilidade de compartilharem doenças e pragas entre si.
As fileiras perfeitas de vegetais sem dúvida agradam aos olhos e facilitam a colheita. No entanto, na natureza, raramente encontramos fileiras monoculturais perfeitas, mas sim grupos de plantas agrupadas.
Imitar a biodiversidade natural pode resultar em um jardim menos organizado, mas pode beneficiar os vegetais. A proximidade das plantas companheiras as torna mais fortes e resistentes.
Não hesite em plantar flores como calendulas, dálias, capuchinhas e agriões entre seus vegetais. Lembro-me que minha avó costumava fazer isso e só agora entendi por que ela o fazia.
Essas flores atraem insetos polinizadores e aumentam a fertilidade de abóboras, ervilhas, pepinos e tomates. As capuchinhas também são excelentes repelentes naturais de pulgões.
Às vezes, algumas plantas não apenas não se ajudam, mas também não se toleram, competindo por nutrientes ou lutando entre si. Pimentões e feijões não crescem bem juntos, ervilhas não se dão bem com cebolas e alface não se dá bem com brócolis.
Lista de Plantas Companheiras
PEPINOS
Bons companheiros:
Rabanete, ervilha, aipo, alface, repolho, girassol, milho, calêndula.
Não se dão bem com:
Sálvia, endro, hortelã, erva-doce.
TOMATES
Bons companheiros:
Alho, manjericão, cenoura, cebola, salsa, ervilha, sálvia, calêndula, espinafre, alface.
Não se dão bem com:
Batatas, erva-doce.
PIMENTÃO
Bons companheiros:
Manjericão, cenoura, orégano, manjerona, cebola, capuchinha, coentro, cravo, estragão.
Não se dão bem com:
Erva-doce, nabo, feijão.
BERINJELA
Bons companheiros:
Ervilha, feijão, alface, manjericão, estragão, tomilho.
Não se dão bem com:
Batatas, tomates.
ERVILHA
Bons companheiros:
Cenoura, milho, pepino, berinjela, alface, rabanete, espinafre, tomate, batata.
Não se dão bem com:
Cebola, alho.
ABOBORINHA
Bons companheiros:
Feijão, milho, hortelã, nastúrcio, rabanete.
Não se dão bem com:
Batatas.
REPOLHO
Bons companheiros:
Feijão, beterraba, aipo, camomila, endro, hortelã, cebola, orégano, batata.
Não se dão bem com:
Morangos, tomates.
BATATAS
Bons companheiros:
Feijão, repolho, milho, alface, cebola, capuchinha, rabanete, coentro, linho.
Não se dão bem com:
Tomates, pepinos, girassol, abóbora.
MILHO
Bons companheiros:
Ervilha, melão, abóbora, feijão, soja, girassol, tremoço.
Não se dão bem com:
Aipo e nabo.
CEBOLA
Bons companheiros:
Batatas, morangos, cenouras, alface, beterraba, tomates.
Não se dão bem com:
Ervilha, feijão, sálvia.
CENOURA
Bons companheiros:
Cebola, alho-poró, alho, tomates, feijão, rabanete, ervilha, sálvia.
Não se dão bem com:
Erva-doce, anis.