O cultivo de alho no jardim doméstico não é tão simples quanto pode parecer à primeira vista. É uma planta que demanda cuidados regulares e atenção constante.
O alho é uma planta fotófila, que cresce bem em temperaturas quentes e sob sol pleno, desde que haja uma umidade adequada. Condições adversas, como clima seco e ensolarado com regas insuficientes, ou tempo úmido e frio, podem retardar significativamente o amadurecimento do alho, prolongando o processo.
Uma técnica empregada por jardineiros experientes é o amarrar das folhas de alho. Isso é especialmente importante durante verões frios com poucas chuvas.
Amarrar as folhas de alho:
Amarrar as folhas de alho é uma prática utilizada para promover o crescimento dos bulbos de alho. O processo envolve torcer e amarrar as folhas ao redor do caule, limitando assim o acesso à luz para os bulbos e a evaporação da água.
O objetivo do amarrar das folhas de alho é aumentar o tamanho dos bulbos, acelerar o amadurecimento, melhorar o sabor e a textura.
Normalmente, as folhas de alho são amarradas cerca de 14 dias antes da colheita. Isso significa que, se o alho estiver pronto para colher no final de julho, essa tarefa deve ser realizada por volta da metade do mês. As folhas são amarradas após o corte das flores, para que a planta direcione toda sua energia para o crescimento dos bulbos, em vez de desperdiçá-la na formação de sementes.
Ao amarrar as folhas em um nó, é importante ser cuidadoso para não danificar a planta. Isso deve ser feito com luvas. As folhas de alho são divididas ao meio e trançadas, terminando com um nó que as mantenha seguras.
É importante mencionar que o amarrar das folhas de alho não é estritamente necessário, mas pode ser benéfico, especialmente para plantas subdesenvolvidas ou para variedades com bulbos maiores.
Alguns jardineiros preferem amarrar as folhas de alho, enquanto outros não, principalmente quando há uma grande colheita, o que tornaria o processo muito trabalhoso. A decisão de amarrar ou não as folhas de alho depende das preferências individuais do jardineiro e das condições de cultivo.